Alba Truffle Show

October 8, 2016 A November 27, 2016

Official Website :- http://www.fieradeltartufo.org
Dove :- Italia - Alba - Cuneo (CN)
Continuano gli appuntamenti golosi della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba con l’Alba Truffle Show, grande contenitore di eventi gourmet che rendono onore agli Chef del territorio di Langhe e Roero, ma anche a tutti coloro che, da sempre, nei loro piatti esaltano il Tartufo Bianco d’Alba. Gli incontri sono in programma ogni sabato e domenica di Fiera presso il centralissimo Cortile della Maddalena, sede del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Cosa si può fare ad Alba Truffle Show? Esperienze del gusto uniche, assistere a presentazioni di libri tematici, incontrare Chef internazionali ed assaggiare le loro prelibatezze. FOODIES MOMENTS (su prenotazione/a pagamento) Dedicati ai veri gourmet, i Foodies Moments celebrano il matrimonio tra la grande cucina e il Tartufo Bianco d’Alba, tra gusto, lusso e bellezza. Si tratta di Show Cooking di altissimo livello creati con l’obiettivo di guidare il pubblico all’interno delle cucine stellate, alla scoperta dei segreti dei più quotati chef di livello nazionale e internazionale che, per l’occasione, votano il loro estro a piatti cuciti su misura per il Tartufo Bianco d’Alba. DIBATTITI E SHOW COOKING CON GRANDI OSPITI (ingresso gratuito) L’Alba Truffle Show è anche spettacolo, cultura e divertimento. Ogni weekend della Fiera, ospiti d’eccezione provenienti dal mondo dello spettacolo e dei media declinano i profumi del tartufo secondo le accezioni più disparate: dibattiti, incontri, presentazioni di libri, talk show, performance, laboratori per celiaci e Show Cooking comunicati nella Lingua Italiana dei Segni - LIS. ESPERIENZE SENSORIALI WINE TASTING EXPERIENCE e ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO (su prenotazione/a pagamento) In calendario, inoltre, una serie di appuntamenti speciali con le Wine Tasting Experience: l’originale formula di degustazione ideata dalla "Strada del Barolo e grandi vini di Langa" dove sarà possibile degustare eccellenze dello straordinario patrimonio vitivinicolo di Langhe e Roero e le immancabili lezioni di Analisi Sensoriale del Tartufo per capire e carpire tutti (o quasi) i segreti ed i profumi del nostro rinomato Tuber magnatum Pico. WINE TASTING EXPERIENCE® Per info: tasting@stradadelbarolo.it - www.winetastingexperience.it ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO Per info: info@tuber.it - www.tuber.it